Come ogni anno, dopo lo spettacolo, potrete passare la vigilia di Capodanno al Ristorante Teatro Dimitri. Vi attende un gustoso menu preparato sul momento dal nostro gerente e Chef de Cuisine Roman. I vegetariani potranno festeggiare con un menu altrettanto squisito senza carne né pesce.
La riservazione è obbligatoria e può essere effettuata telefonando allo +41 58 666 67 80 da lunedì a venerdì, dalle ore 9.00 alle ore 12.00, oppure tramite e-mail a .

Menu di San Silvestro

Flûte di prosecco di benvenuto e stuzzichino
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Carpaccio di salmone e rana pescatrice decorato con pinoli tostati
accompagnato da un bouquet d’insalata
e profumato con salsa alla limetta e olio d’oliva
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Ravioli di zucca serviti su uno specchio di spuma di crescione
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Sorbetto ai lamponi con il suo distillato
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Filetto di manzo guarnito da una salsa al vino Porto
Gratin di patate e verdure assortite di stagione
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Trio di mousse al cioccolato
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Panettone “Peri” e prosecco
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A mezzanotte, cotechino e lenticchie portafortuna 2020

CHF 89.– p.p.

Menu di vegetariano

Flûte di prosecco di benvenuto e stuzzichino
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Carpaccio di verdure decorato con pinoli tostati
accompagnato da un bouquet d’insalata
e profumato con salsa alla limetta e olio d’oliva
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Ravioli di zucca serviti su uno specchio di spuma di crescione
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Sorbetto ai lamponi con il suo distillato
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Gallette di mais
Gratin di patate e verdure assortite di stagione
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Trio di mousse al cioccolato
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Panettone “Peri” e prosecco
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A mezzanotte, lenticchie portafortuna 2020

CHF 69.– p.p.